Die Beurteilung der Zusammenhänge zwischen menschlicher Gesundheit, Wohlbefinden und Klimawandel mit einer klimaneutralen Ernährungswirtschaft, ist die neue Aufgabe und spiegelt eine umfassende Gesundheitsperspektive wider, die…
Unter dem unermüdlichen Einsatz von DI Karl Fischer, Obmann des Vereines Soja aus Österreich, und seiner Helfer ist die “Night of European Soy” im Weltmuseum…
Johann Vollmann zur World Soybean Research Conference Die World Soybean Research Conference findet vom 18 – 23 June 2023 in Wien statt. Dazu der Beitrag…
Ja, es gibt Fälle von Falschinformationen und Fakes im Zusammenhang mit der Sojabohne. Hier sind einige Beispiele: Gesundheitsbehauptungen: Es gab Behauptungen über die gesundheitlichen…
Funktionelle Lebensmittel – Was ist darunter zu verstehen? Für Lebensmittel, die über ihre Ernährungsfunktion hinaus gesundheitlich bedeutsame, physiologische Parameter langfristig und gezielt beeinflussen, wird der…
Es ist an der Zeit, dass der Mensch sich sein Ziel stecke. Es ist an der Zeit, dass der Mensch den Keim seiner höchsten Hoffnung…
99 Blog-Beiträge zur Epigenetik sind das Fundament für den 100. Blogbeitrag zur Epigenetik und das jetzt vorliegende Buch: Mitochondrien-Gesundheit, Epigenetik & der sanfte Weg gesund…
Kraft und Sicherheit im Alter Sojaprotein unterstützt den Aufbau von Muskelmasse und Muskelkraft und Spermidin aus der Sojapflanze, das die Proteinsynthese nahezu verdoppelt,…
Die Sojabohne als Kulturpflanze Für Europa wurde Glycine max (Sojabohne) von Engelbert Kaempfer entdeckt, der sie nach seiner Japan-Reise 1691/92 erstmals auch beschrieb. …
Die Sojapflanze und Spermidin Ein Beitrag von Univ. Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Dr. Johann Vollmann, Institut für Pflanzenzüchtung Konrad Lorenz-Straße 24, 3430 Tulln an der Donau.…