Ja, es gibt Fälle von Falschinformationen und Fakes im Zusammenhang mit der Sojabohne. Hier sind einige Beispiele: Gesundheitsbehauptungen: Es gab Behauptungen über die gesundheitlichen…
Funktionelle Lebensmittel – Was ist darunter zu verstehen? Für Lebensmittel, die über ihre Ernährungsfunktion hinaus gesundheitlich bedeutsame, physiologische Parameter langfristig und gezielt beeinflussen, wird der…
Als 1768 der bedeutende Botaniker Nikolaus von Jacquin, einer der Begründer der Wiener Botanischen Schule, die Leitung des k. k. Botanischen Gartens übernahm, erlebte dieser…
Kraft und Sicherheit im Alter Sojaprotein unterstützt den Aufbau von Muskelmasse und Muskelkraft und Spermidin aus der Sojapflanze, das die Proteinsynthese nahezu verdoppelt,…
Die Sojapflanze und Spermidin Ein Beitrag von Univ. Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Dr. Johann Vollmann, Institut für Pflanzenzüchtung Konrad Lorenz-Straße 24, 3430 Tulln an der Donau.…
Die kleine Sojabohne Natto hilft in den Wechseljahren der Frau Die Vermutung, dass Soja gegen die unangenehmen Begleiterscheinungen in den Wechseljahren helfen könnte, beruht auf der Tatsache,…