Soja, Genistein und SCD1 Wie die Sojabohne einen zentralen Schalter des Fettstoffwechsels beeinflussen kann Die moderne Ernährungsforschung entdeckt zunehmend, dass Lebensmittel nicht nur Kalorien und…
Soja ist aus der modernen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Ob als Tofu, Sojamilch oder in Form von Eiweißpulvern – die vielseitige Hülsenfrucht gilt als nährstoffreich,…
Ja, es gibt Fälle von Falschinformationen und Fakes im Zusammenhang mit der Sojabohne. Hier sind einige Beispiele: Gesundheitsbehauptungen: Es gab Behauptungen über die gesundheitlichen…