Schlagwort: Polyphenole Epigenom

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Hufelands „Freunde des Lebens“ und die Epigenetik – Gesundheitskunst trifft Molekularbiologie

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Wie ein Arzt des 18. Jahrhunderts den Weg zur modernen Epigenetik vorzeichnete Christoph Wilhelm Hufeland (1762–1836) war seiner Zeit weit voraus. In seinem Werk „Makrobiotik…

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